Ecosabor

 

Euskadi

San Sebastián

Más de 50 países participan en el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico

9 MAY | El III Foro Mundial de Turismo Gastronómico reúne hoy y mañana en el Basque Culinary Center de Donostia a 250 expertos procedentes de medio centenar de países que analizan los retos de un fenómeno en auge en los cinco continentes que afronta como desafío su sostenibilidad y responsabilidad social. Leer más »

Bilbao

La cultura gastronómica vasca mueve al 21% de los turistas

28 FEB | Cada uno tiene su propia naturaleza, pero todos suman atractivos y experiencias únicas e inimitables para las miles y miles de personas que regularmente recalan en algún punto de la geografía vasca. La red de seis museos y centros de interpretación enogastronómicos agrupados en el portal web gastromuseums.com [apoyado desde el Gobierno vasco a través de Euskadi Gastronomika] busca hacerse un hueco propio en la agenda de un sector tan competitivo como el turístico y, más aún el gastronómico cuyo peso en la cuenta de resultados cada vez es mayor: más del 20%. Leer más »

San Sebastián

San Sebastián acogerá el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico

20 DIC | San Sebastián acogerá el III Foro Mundial de Turismo Gastronómico, del 8 al 9 de mayo de 2017, con la sostenibilidad como tema central, según informaron este lunes la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center, organismos organizadores del evento. Leer más »

San Sebastián

La gastronomía representa el 11% del empleo en Euskadi

25 JUN | El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz, ha explicado que existen 15.792 explotaciones y 21.024 empresas relacionadas con el sector de la gastronomía en Euskadi y que la tasa de ocupación representa el "11% del empleo vasco, con un total de 107.812 ocupados". Leer más »

Euskadi

Vitoria-Gasteiz será Capital Española de la Gastronomía 2014

19 DIC | El próximo año estará marcado en Vitoria-Gasteiz por el título de Capital Española de la Gastronomía (CEG). La localidad alavesa toma así el relevo de Burgos, que ha ostentado el galardón en 2013, y llevará a cabo una amplia programación de actividades en torno a la gastronomía a lo largo de 2014. Leer más »

País Vasco

Bizkaia promociona su gastronomía con su propia salsa

17 DIC | La salsa vizcaína es el ingrediente básico de un documental que será proyectado el próximo año en diferentes festivales internacionales y con el que la Diputación Foral difundirá la gastronomía de Bizkaia y promocionará este territorio. Leer más »

País Vasco

Las carnes inglesas con sello de calidad conquistan San Sebastián

4 SEP | Eblex, la organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra, en colaboración con Cárnicas Alejandro Goya, ha presentado sus carnes de vacuno y ovino con sello de calidad en la Escuela de Hostelería de San Sebastián (Cebanc), ante restauradores y empresarios del sector cárnico y hostelero. Leer más »

País Vasco

Hondarribia, capital del pintxo en octubre

21 JUL | El VII Campeonato de Pintxos EUSKADI SABORÉALA se celebrará el 15 al 17 de octubre próximo en Hondarribia, organizado por la Asociación de Hostelería de la ciudad, y con la participación de los mejores cocineros de todo el País Vasco, Navarra e Iparralde. Leer más »

El próximo 12 de julio

Cena benéfica de IRUN + GASTRONOMÍA Y SÚPER AMARA a beneficio de DOA

3 JUL | IRUN + GASTRONOMIA y SÚPER AMARA han sumado esfuerzos para celebrar un aniversario muy especial, el de la ONG DOA (Denok Osasunaren Alde), que desarrolla sus proyectos educativos y sanitarios en Guatemala, Colombia y Bolivia, y que quiere conmemorar su décimo cumpleaños redoblando sus esfuerzos solidarios en torno a un evento gastronómico. Leer más »

País Vasco

Más de 12.500 personas acuden a San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala 2011

24 NOV | Se ha vuelto a confirmar que San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala es uno de los mejores congresos del mundo. La última jornada de esta XIII edición ha tenido como gran atractivo a los cocineros internacionales. Por la mañana ha sido el turno de una de las tres cocinas invitadas al congreso, Perú, mientras que por la tarde han intervenido los cocineros extranjeros de Europa, Estados Unidos y Asia. Leer más »

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