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Francia

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Macron quiere a la baguette francesa como patrimonio mundial

14 ENE | La ‘baguette’, ese tipo de pan alargado y crujiente símbolo de la idiosincrasia francesa, tiene que estar protegido por la ONU y convertirse en un producto patrimonio mundial de la humanidad, defendió el presidente de Francia, Emmanuel Macron. Leer más »

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Lyon, la cuna de Bocuse, aspira a ser la capital de la gastronomía

29 ENE | Con sus más de 2.000 restaurantes, sus 94 chefs con estrella Michelin, entre ellos el veterano Paul Bocuse -el primero en conservarlas durante más de medio siglo-, y sus 58 denominaciones de origen, Lyon aspira a convertirse en la capital mundial de la gastronomía. Leer más »

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