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La gran fiesta de la gastronomía en Dénia

8 JUL | El Ayuntamiento de Dénia ha organizado en colaboración con la Agencia Valenciana de Turisme el primer festival D* NA, un evento que se celebrará del 30 de septiembre y 1 de octubre, que pretende reunir a chefs de reconocido prestigio productores, artesanos y otros profesionales de la gastronomía para descubrir y degustar la cocina mediterránea, en la que es la primera gran acción de promoción que realiza la ciudad en el marco de la red de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO, a la que se integró hace ya más de un año. Leer más »

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La Academia de la Gastronomía premia a la élite de la cocina valenciana

6 OCT | La Junta de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana se reunió el lunes para nombrar a las personas o proyectos más destacados en el mundo de la gastronomía de la Comunitat Valenciana. Coincidiendo con el décimo aniversario la academia, la entidad ha decidido dedicar diez premios. Leer más »

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La Academia de Gastronomía valenciana celebra 10 años arropada por estrellas

30 JUN | La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) celebra su décimo aniversario arropada por cocineros con estrellas Michelin de toda España y con el objetivo de seguir trabajando por la difusión del trabajo de los chefs y de los productos de la región. Leer más »

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Gastrónoma acerca al gran público el mundo de la alta gastronomía

18 SEP | Con más de ochenta actividades y la presencia de medio centenar de figuras de la gastronomía española (que representan 18 estrellas Michelín), Gastrónoma arranca en el nivel 2 pabellón 5 de Feria Valencia. Leer más »

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Dos exposiciones relacionan fotografía con gastronomía en el IVAM

30 MAY | La exposición El bodegón recuperado de Francesc Guillamet y el fotomontaje audiovisual Enografías de Miquel Francés exploran la vena artística de la gastronomía a través de la fotografía en el Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM). Leer más »

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Quique Dacosta pide apoyo público para la gastronomía de la Comunitat Valenciana

3 FEB | El cocinero Quique Dacosta, tres estrellas Michelin, reclama que se cree una mesa de debate para estudiar acciones conjuntas con la Administración que impidan que grandes restaurantes de la Comunitat Valenciana tengan que cerrar por la mala situación económica. Leer más »

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Gin Show Valencia 2012

19 JUN | El Gin Show Valencia 2012 se va a celebrar el próximo jueves 21 de junio. Tras su paso por Barcelona y Madrid, será el Hemisfèric, Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, el espacio que abrirá las puertas a los amantes del GinTonic Premium. Leer más »

Lorenzo Millo

Cocina valenciana

14 JUL | Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas. Leer más »

Desembarcan en Valencia con Millesime

Las estrellas de la gastronomía española

9 JUN | Del 9 al 12 de junio Valencia te ofrece una exquisita experiencia culinaria al mejor precio: un recorrido por los 32 mejores restaurantes de la geografía española, que se darán cita en Feria Valencia en el certamen Millesime Weekend. Leer más »

EXPRES. Cambia fechas del 25 al 27 Septiembre

Gastrónoma 2011

22 MAY | La organización de Gastrónoma, la feria para la restauración, la hosteleria, alimentación y comercio especializado, ha decidido cambiar de fechas la celebración de la edición 2011, para el último fin de semana del mes de septiembre, en concreto del domingo 25 al martes 27. Leer más »

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